旧年中は格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申し上げます。

本年もスタッフ一同、一層お客様にご満足いただけるように頑張ります。

昨年同様のお引き立てをよろしくお願い申し上げます。

平成２９年元旦

富山湾に春を告げるホタルイカ漁が、3月1日、富山県滑川で解禁となりました。

残念ながら、初日の昨日は天候が悪く漁が中止となってしまったようですが、これからが楽しみですね！

まだ漁獲量や相場が安定していないため、きときと屋のインターネットでの販売はもう少し先になります。

販売開始の際にはトップページやツイッターなどでお知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。

◎インターネットでの販売はまだですが、新湊きっときと市場内の実店舗ではまだ数は少ないですが入荷次第販売しております。

送料無料のセットに新商品登場です！

【送料無料】富山寒ブリ3点セット

富山の寒ブリを使った贅沢な３点セットです。

ギフトにもオススメです！

ブリのたまり漬け

ブリと言えば日本海、氷見といわれるほど。
その貴重なブリを、魚を知り尽くした料理人が吟味した、天然ぶりのたまり漬の登場です!
脂の乗ったブリの切り身は、そのままでも美味しいのに「極旨のたまり醤油」に、じっくりと寝かせ熟成させました。そのまま焼けば、香ばしい鰤の照り焼きのできあがり!
お魚が苦手な方でも、臭みが無く美味しいと評判の逸品です。

鰤醤（ぶりしょう）

氷見の寒ブリを使って発酵させ、独自の製法で油分を取り除き、旨味を引き出しました。

丁寧に搾り取った贅沢な風味は臭みも少なく、様々なお料理に最適です。

ブリ大根、炊込みご飯、鍋料理のだしつゆなどにどうぞ。

バイ貝入り・炊込みご飯の素

「新湊特選!今週のお魚」に商品を追加しました。

甘えび、ボタンエビ、バイ貝セット、真いかをアップしました。

ぷりっぷりのエビは、ぜひお刺身でどうぞ！

お待たせいたしました！

昨年末より休止しておりました紅ズワイガニの販売を再開いたしました。

たくさんのご注文をお待ちしております(*^^*)

甲箱ガニ（セイコガニ）の漁期は、新湊では今期は1月20日(水)までとなっております。

きときと屋でのご注文の最終受付は、1月15日(金)までとさせていただきます。

コウバコガニを食べられるのも、あと残りわずかな期間となりましたが、ご注文お待ちしております！

「新湊特選！今週のお魚」のカテゴリに商品を追加しました。

かに味噌と内子、外子が美味しい活甲箱ガニ（セイコガニ）を追加しました。

生で発送するか、ゆでて発送するかお選びいただけます。

その他あおりいか、加熱用の白子と生たら子のセット、おまかせ！旬の干物セットも追加しています。

ぜひチェックしてくださいね！

「新湊特選！今週のお魚」のカテゴリに商品を追加しました。

白えびは11月末で禁漁になります。

生の白えびが手に入るのも11月末までとなります。

あと残り少ない期間、ぜひ生の白えびをご賞味ください！

その他、のどぐろやバイ貝、鮭の生すじ子、自家製のすり身なども追加しています。

ぜひチェックしてみてくださいね！

今日新湊の定置網にかかったマンタがきっときと市場にやってきました！

間近でみるマンタはとても可愛らしいです。

そんなに大きくはないですが、迫力あります！

ぜひ見に来てくださいね(*^^*)

いけすの中には、生きたエイもいます。

元気に泳いでいます。

こちらも、必見！

明日は富山マラソンですね！

天気予報では晴れの予報が出ています。

せっかくなので、いいお天気の中で気持ちよく走ってもらいたいです。

きっときと市場のすぐ脇の道もコースに含まれていますので、応援がてらぜひお越しください！！

鮮魚センターでは、新鮮なお魚や干物、珍味などのお土産もたくさんございます。

もちろん地方発送もできますので、お気軽にお申し付けくださいね。

店頭に並んでいるお魚をその場で調理してお召し上がりいただけます。

たとえば・・・

ブリの子供のフクラギを１尾お買い上げいただいてお刺身に。

残ったアラでアラ汁を作ることもできます。

お刺身はお魚のそのままのお値段でできますが、アラ汁は１杯150円です。

その他、お魚を焼く場合はお魚の代金＋50円となります。

新鮮なお魚をぜひどうぞ♪